Une belle matinée de chasse et un beau champ de tir.....
et la visite d'un cadel qui m'a tenu compagnie pendant toute la matinée, effrayé par le coup de feu!
Site d'un jeune retraité, lorrain mais retiré dans les Cévennes, ayant servi 40 années dans la gendarmerie, adepte de la cuisine, de la chasse, du jardinage (potager) et passionné par la météo.
jeudi 31 octobre 2019
mercredi 30 octobre 2019
mardi 29 octobre 2019
lundi 28 octobre 2019
Bourguignon de sus scrofa
Un dimanche matin aux fourneaux pour un bourguignon de sanglier. Une recette simple adaptée de celle donnée sur le site cuisineaz.com
dimanche 27 octobre 2019
Cocos et lingots?
Ils ont survécu aux dernières intempéries et la cueillette fut inespérée. Au total près de 4,5 kilos mis en sachets! Mais il en reste encore!
samedi 26 octobre 2019
vendredi 25 octobre 2019
jeudi 24 octobre 2019
mercredi 23 octobre 2019
Les champignons.....
2019 est une année exceptionnelle. Mais il existe des règles pour la cueillette des champignons.
Lire ces quelques recommandations sur le site de l'office national des forêts!
Lire ces quelques recommandations sur le site de l'office national des forêts!
mardi 22 octobre 2019
lundi 21 octobre 2019
Pot au feu!
.....au sanglier et légumes du jardin! Jarret, tranche de gigot et longe... Il suffit ensuite d'adapter la recette!
dimanche 20 octobre 2019
samedi 19 octobre 2019
Le chat et la reinette.....
vendredi 18 octobre 2019
Cocos et lingots!
Passage au jardin pour une première cueillette avant les pluies annoncées de la fin de semaine. La récolte s'annonce prometteuse. Pour tout savoir sur.....le lingot blanc pdu cassoulet et les cocos
Lingots cocos |