Samedi de chasse pluvieux sous les chênes verts! A oublier...
dimanche 31 janvier 2021
samedi 30 janvier 2021
vendredi 29 janvier 2021
jeudi 28 janvier 2021
Dans les hauteurs!
Douceur matinale pour une première traque dans une combe avec un beau panorama de l'autre versant... mais les sangliers n'y sont pas passés!
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| En route pour une seconde battue matinale |
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| Encore un mirador dans les arbres! |
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| Beaux paysages |
Mais les sangliers ont réussi à s'échapper. Bredouille mais heureux!
mercredi 27 janvier 2021
Une des inovations culinaires de Valentine!
Les ingrédients nécessaires à cette réalisation sont réduits : une pâte à pizza rectangulaire, 250 grammes de viande hachée, un oignon et un jaune d’œuf.
Faire revenir la viande et l'oignon finement ciselé.
Étaler la pâte à pizza et découper là en 3 dans le sens de la longueur et de la largeur pour obtenir 9 rectangles.
Y déposer la préparation sur la moitié de chaque rectangle. La recouvrir avec l'autre moitié et souder les bords à l'aide d'une fourchette.
Badigeonner les ensuite avec le jaune d’œuf.
Mettre au four à 230° et surveiller jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
Bon appétit!
mardi 26 janvier 2021
Opération saucisse fraiche!
C'est le moment de transformer la viande de sanglier congelée en saucisses fraiches. A cuire avant recongélation!
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| Avant cuisson |
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| A mettre sous vide avant la recongélation! |
lundi 25 janvier 2021
dimanche 24 janvier 2021
Dernière matinée de chasse....
....avant un possible reconfinement?
Un plaisir de chasser sur sa commune
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| Le petit poucet pour rejoindre son poste de chasse |
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| Fin de battue pour les hommes et les chiens |
samedi 23 janvier 2021
Covid-19 et espérance de vie...
... en France, en Grande Bretagne, en Suisse, en Chine et aux États-Unis.
