Site d'un jeune retraité, lorrain mais retiré dans les Cévennes, ayant servi 40 années dans la gendarmerie, adepte de la cuisine, de la chasse, du jardinage (potager) et passionné par la météo.
lundi 30 avril 2018
dimanche 29 avril 2018
Avant la pluie!
samedi 28 avril 2018
vendredi 27 avril 2018
Brochettes de gambas
Encore une belle journée qui s'annonce aux portes des Cévennes.... chaleur et soleil.
Vendredi 27 avril, jour du marché de Ganges et jour du poisson.
Pour profiter de la journée, voilà une recette facile à faire!
Vendredi 27 avril, jour du marché de Ganges et jour du poisson.
Pour profiter de la journée, voilà une recette facile à faire!
jeudi 26 avril 2018
L'été en avance!
Un mercredi très chaud mais qui n'a pas découragé les volontaires pour monter les miradors et nettoyer les postes de chasse!
Vue sur l'Aigoual |
On ne taille que ce qui est indispensable! |
Les outils! |
Toujours de beaux paysages dans la fraicheur matinale! |
Marquage et placage des postes! |
La récompense du déjeuner! |
37 miradors déjà montés. Il n'en reste que 3!!! |
mercredi 25 avril 2018
Les courges!
Les premières viennent d'être plantées car les semis étaient en avance!
Pas de perte dans les semis de buthernut, potimarron et courge de Nice. Les graines ont poussé au delà de mes espérances! Je vais pouvoir en troquer contre des semis d'oignons des Cévennes!
.............. mais aussi d'entretien car humidité et chaleur favorisent les mauvaises herbes!
Pas de perte dans les semis de buthernut, potimarron et courge de Nice. Les graines ont poussé au delà de mes espérances! Je vais pouvoir en troquer contre des semis d'oignons des Cévennes!
Un peu de préparation de la terre avant les grandes plantations de début mai...........
.............. mais aussi d'entretien car humidité et chaleur favorisent les mauvaises herbes!
mardi 24 avril 2018
Yuka, mangez mieux en faisant les bons choix!
Vous connaissez ces données que l'on retrouve sur chaque produit. Mais comment les interpréter?
J'ai testé pour vous :Yuka, une application pour smartphone vous permet de scanner le code barre du produit que vous voulez acheter et aussitôt de connaitre.....sa nocivité. Cela peut changer votre vie en bouleversant vos habitudes alimentaires car lorsqu'un produit est estimé médiocre, il vous est proposé un substitut!
J'ai testé pour vous :Yuka, une application pour smartphone vous permet de scanner le code barre du produit que vous voulez acheter et aussitôt de connaitre.....sa nocivité. Cela peut changer votre vie en bouleversant vos habitudes alimentaires car lorsqu'un produit est estimé médiocre, il vous est proposé un substitut!
lundi 23 avril 2018
Opération arrosage!
dimanche 22 avril 2018
Un samedi au soleil!
samedi 21 avril 2018
Le Sa Siw
Recette familiale de l'Ile de la Réunion.
Il faut de l'échine de porc à couper en longs morceaux, de la sauce soja et de la cassonade.
Sans oublier l'ail! Pour 3 kilos d'échine, 40 centilitres de sauce soja et 270 grammes de cassonade. Bien mélanger et laisser reposer 2 heures.
Et puis, tout l'art est dans la cuisson, au dessus d'un barbecue!
Il faut de l'échine de porc à couper en longs morceaux, de la sauce soja et de la cassonade.
Sans oublier l'ail! Pour 3 kilos d'échine, 40 centilitres de sauce soja et 270 grammes de cassonade. Bien mélanger et laisser reposer 2 heures.
Et puis, tout l'art est dans la cuisson, au dessus d'un barbecue!
vendredi 20 avril 2018
jeudi 19 avril 2018
La vie continue
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