Vous avez dit "Cassoulet"?

Comme les Tarbais plus difficiles à trouver, le Michelet est aussi recommandé pour le cassoulet. C'est fait en ce dimanche matin venteux. Le mode d'emploi est toujours le même :
- constituer une butte de terre
- réaliser une saignée de 3 cms de profondeur en son sommet
- bien la mouiller
- y déposer les haricots tous les 3 cms
- recouvrir
- arroser la butte avec une cruche.

Reste à patienter!