mercredi 2 septembre 2026

Le jardin!

Vous avez pu constater qu'il y a eu nettement moins de posts sur mon potager au cours de cet été.

Et pour cause, 50 jours caniculaires depuis fin mai ont totalement perturbé les plants, sans oublier les orages de grêle et les vents tempétueux des 14,15 et 24 août.

Si la cueillette en juin des haricots verts et des cocos semés fin mars a été remarquable, tout a basculé en juillet.

Les tomates ont refusé de rougir, les courgettes ont rendu l'âme début août et les aubergines ont été vaincues par le soleil. Je ne parle même pas des petites bêtes, punaises notamment, vertes ou marrons, qui ont foisonné cet été sur les quelques tomates dont la peau était marquée par le soleil brulant. 

Il reste quand même quelques satisfactions avec l'oignon doux des Cévennes et les poivrons poxigos.

Les patates douces dont la récolte est prévue à partir de la mi septembre devraient ramener un peu d'optimisme.

Quand aux courges, butternuts et potimarrons, c'est avec difficulté qu'elles survivent. 

Devant un tel constat, j'ai renoncé à repiquer les légumes d'hiver : choux et poireaux! 

En conclusion, une année à oublier et un enseignement : semer et planter dès le début d'avril sans craindre les hypothétiques gelées! 

 

 

mardi 1 septembre 2026

Déjeuner campagnard!

Retour sur une matinée de dimanche très gustative. Merci à Nelly du restaurant l'Arboussède de Brissac pour cette initiative qui a rassemblé une belle affluence!





Tête de veau 

Tripes

Sur un air d'accordéon 

Charcuterie à volonté 




dimanche 30 août 2026

Matinée de chasse.

Fraîcheur matinale mais soleil garanti. Ils étaient bien là mais ont pu échapper aux tirs. Dommage.