Le piège?

Comment s'y rendre ou en sortir quand des automobilistes se stationnent devant la sortie de l'aire de covoiturage?

Cuisine et photographie

Un petit florilège de quelques menus de cette semaine ou quand la photographie ouvre l'appétit!

Les bienfaits des épices

Elles accompagnent tous nos plats cuisinés! Conseils, astuces et recettes!

L'évadé!

Il tentait de s'échapper de la boite à salade..... la preuve que ces salades ne sont pas traitées! Il a eu la vie sauve.

Un pot au feu de sus scrofa!

Encore un plat de saison!. Bon appétit.

Bourguignon de sus scrofa!

Les ingrédients

Faire revenir les morceaux deviande

Rajouter les lardons, les oignons ciselés, les carottes et le bouquet garni

Rajouter 1 litre de vin rouge

Après 1 h 15 de mijotage, rajouter les champignons et les pommes de terre

Servir après 2 heures 45 de mijotage!

Le sanglier... viande maigre?

Je confirme!

Le sanglier est une viande rouge foncé. Contrairement au cochon, son cousin domestique, le sanglier est également très maigre et faible en cholestérol. Il présente une bonne alternative au bœuf et au porc pour ceux qui veulent une nourriture moins grasse sans sacrifier le goût et la qualité. Qu'on se le dise!

Collection les livres pour les nuls!

Une collection qui ne porte pas son nom....

A découvrir!

Une belle matinée!

Quand des pré-retraités rencontre un retraité.....cela se passe souvent autour d'une table!

Chasse en truffière

Mercredi de chasse dans les Cévennes, ensoleillé mais frais!

 Un poste en bordure d'une truffière.....

.....et au croisement de coulées! 

Un peu de douceur dans ce monde de chasse.

Bilan de la matinée : 14 sangliers se sont joués de la maladresse des chasseurs. Un seul a été prélevé!

Au jardin!

C'était le moment du labourage d'hiver.....

Avant

Une Ferrari qui démarre au 1/4 de tour!

Après 1 heure et demie....

 Carottes et choux ont été épargnés. Les rames sont déjà prêtes pour la prochaine saison!

La carotte...

Pour celles-ci.... je suis sûr qu'elles sont sans engrais ni pesticide!

Les bienfaits de la carotte.

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Douceur, ciel bleu....tous les ingrédients pour une belle matinée de chasse dans les Cévennes gardoises!

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