Vive la retraite: juillet 2020

vendredi 31 juillet 2020

Taille des poireaux.

C'est la quatrième et ils commencent à grossir

jeudi 30 juillet 2020

Trouvé au jardin : L'arum d'Italie. Ses fruits, si tentants et si agréables à regarder, sont pourtant très toxiques.

Ils provoquent une tuméfaction de la langue, une irritation durable de la gorge, des vomissements, une dilatation des pupilles et éventuellement des convulsions.

C'est une des premières causes d'appel des Centres Antipoison

mercredi 29 juillet 2020

Pour mieux les reconnaitre!

mardi 28 juillet 2020

Billet d'humeur : l'écologie punitive

Le terme écologie a été inventé en 1866 par un biologiste allemand, Ernest Haeckel, pour décrire l'étude des habitats naturels, des écosystèmes et de leurs habitants (êtres vivants).

L'écologie est devenue une idée politique qui va se travestir en mouvement(s) politique(s) dans les années 1970.

Devenue une secte dogmatique, l'écologie politicienne est fondée sur les interdictions et les brimades.

Je ne peux y souscrire et pourtant je revendique d'être un écologiste du quotidien :

- Je produis mon énergie par des panneaux photovoltaïques et j'ai baissé ma facture d'électricité de 80%,

- Je récupère les eaux de pluie,

- Je trie mes déchets mais parfois je me demande si les containers jaunes sont effectivement triés,

- Je cultive mes légumes et je n'utilise aucun pesticide ni engrais,

- Je ne consomme que les légumes de saison,

- Je suis chasseur et je régule la prolifération des sangliers,

- J'entretiens les chemins de randonnée,

- J'ai adopté une écoconduite avec mon véhicule....diesel,

- Je privilégie les commerces de proximité,

...et cette liste n'est pas exhaustive.

Alors, mesdames et messieurs les bobos de l'écologie, arrêtez d'interdire.

L'écologie, une idée noble que vous dévoyez, ne pourra prospérer qu'en suscitant l'adhésion.

Or, vous vous complaisez dans une écologie punitive et vous ne vous adressez qu'à une seule classe sociale aisée : les bobos citadins.

Vous ignorez, voire vous méprisez, ce qui constitue l'essence même de notre pays : la ruralité.....

Je ne voterai jamais pour un de ces partis qui a pris l'écologie en otage!

lundi 27 juillet 2020

Les salades!

Feuille de chêne, batavia ou sucrine d'été...repiquées tous les 15 jours pour un meilleur étalement de la production! Tout savoir sur 25 sortes de salades!

dimanche 26 juillet 2020

Les lauriers!

Après un mois passé dans l'eau, c'est l'heure de les repiquer! Ils seront blancs, roses ou rouges!

samedi 25 juillet 2020

Plus beau qu'un bouquet de fleurs!

Cueillette de ce matin!

vendredi 24 juillet 2020

50 idées de repas froid!

"Elle à table"....un lien qui va me permettre d'optimiser les légumes du jardin!

jeudi 23 juillet 2020

La multiplication des bananiers!

Elles apparaissent au pied des bananiers. Il faut les en séparer avec un couteau bien effilé et les mettre dans de l'eau afin de favoriser l'apparition des racines. Ensuite, il suffit de les repiquer dans un terreau.

A suivre!

mercredi 22 juillet 2020

Congeler la courgette!

Après plusieurs essais, j'ai trouvé la solution.

Les évider après les avoir laver. Ne pas les éplucher.

Les couper en cubes

A mettre sous vide et à congeler. Sachets de 600 grammes.

Pour les déguster, ne pas les décongeler au préalable. Les mettre directement dans une poêle chauffée avec un filet d'huile d'olive. A surveiller et à consommer après quelques minutes. La sensation de manger des courgettes fraiches.

mardi 21 juillet 2020

L'oignon des Cévennes!

Dans 15 jours, ils seront ramassés. C'était le dernier arrosage, garanti d'une bonne conservation hivernale. Dès que les fanes vont commencer à se plier, il faudra les rabattre au sol.