L'aubergine déshydratée

Que faire avec les aubergines déshydratées de la récolte 2015 qui me restent encore au congélateur?

Un peu de jambon fumé entre 2 tranches

Recouvrir avec de la mozarella et saupoudrez de basilic

 Après un passage au four à 170° pendant ..... minutes, voilà la résultat.

 

 Je suis preneur de toute autre recette!