Le saviez vous?

Le 21 mars a été proclamé Journée mondiale de la poésie par la Conférence générale de l’Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture, lors de sa 30^ème session, à Paris, en octobre et novembre 1999.

Alors en ce deuxième jour du printemps, un peu de poésie pour adoucir les mœurs!.

Aubergines et coulis de tomates

Mode d'emploi :
- des aubergines du jardin, déshydratées et décongelées. Pour les déshydrater, il faut, au moment de la récolte, couper les aubergines en tranches et les passer sous le grill du four. Elle se conservent ainsi au congélateur,
- du coulis obtenu à partir des tomates du jardin,
- un bon assaisonnement,
- cuisson au four à 170° pendant 40 minutes (à vérifier en fonction du type de four)




















A mi-cuisson, je rajoute un peu de gruyère!

Et voilà!

L'éclairage public

18 mars 2016. Enfin! Dans le chemin sans issue qui mène vers l’Eglisette, que la lumière soit et la lumière fut!

Les semis de la saison 2016

Ils ont rejoint la serre à l'abri des fraicheurs matinales : courgettes, potimarrons, concombres, cornichons, courges et courgettes

Ils sont venus mais ne reviendront plus!

Heureusement que les plantations n 'étaient pas encore faites!!
Mais attirés par la terre qui venait d'être labourée, les sangliers sont venus se goinfrant au passage des jeunes pousses de salade.
La trace de leurs groins est caractéristique ainsi que leur traces de sabot.
Un troupeau de 38 bêtes a été détecté à proximité sur les pentes du Fesquet!
La légitime défense des biens existe : la remise en marche de la clôture électrique!