mercredi 15 janvier 2025

mardi 14 janvier 2025

L'huile d'olive

Pressée à froid, l'huile avait besoin d'une période de décantation. La mise en bouteille est terminée.




lundi 13 janvier 2025

Montpellier sports!

Le rugby (MHR) rit quant les supporters du foot (MHSC) pleurent. Pour la prochaine saison, je retournerai au stade voir la rencontre MHSC - ASNL .



dimanche 12 janvier 2025

Le filet mignon de sanglier séché!

 Rendez vous dans trois semaines!


24 heures dans le sel au frigo


Filets mignons lavés, séchés et frottés avec du poivre des herbes

Emmaillotés dans un torchon et déposés au frigo.