Site d'un jeune retraité, lorrain mais retiré dans les Cévennes, ayant servi 40 années dans la gendarmerie, adepte de la cuisine, de la chasse, du jardinage (potager) et passionné par la météo.
dimanche 12 janvier 2025
Le filet mignon de sanglier séché!
Rendez vous dans trois semaines!
24 heures dans le sel au frigo
Filets mignons lavés, séchés et frottés avec du poivre des herbes
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