La marquise de Ganges......... bientôt une patisserie!

Il nous faudra encore patienter jusqu'au mois de décembre avant de goûter à la "Marquise de Ganges", pâtisserie en cours d'élaboration chez Nicolas Genthon.....

Mais avant le plaisir gustatif, un peu d'histoire sur la marquise de Ganges, dont le destin tragique mérite d'être rappelé.

Sa vie et ses malheurs sont rappelés dans cet ouvrage de 1883 de 266 pages, en ligne sur le site de la bibliothèque nationale de France.

En résumé (vu sur Wikipédia) :

Née en 1635 et veuve très tôt du gouverneur des galères royales mort lors d'un naufrage, elle se remarie en 1658 après s'être retirée temporairement dans un couvent. Le 8 août 1658, elle se remarie avec un jeune et brillant aristocrate languedocien, Charles de Vissec de Latude, comte de Ganges (1639 - 1737), baron des États de Languedoc, gouverneur de Ganges, lieutenant du roi de la Finance du Languedoc.

 Se sentant menacée, le 19 mai 1664 elle rédige en faveur de ses enfants un testament qui déshérite son mari, ce qui est contraire aux usages de l'époque.

 

Elle se heurte très vite à l'agressivité de ses deux beaux-frères, Henri, dit l'abbé, bien qu'il ne fut pas homme d'église, et Bernardin, le chevalier de Ganges. Certains auteurs prétendent que ce fut en raison des avances qu'ils lui avaient faites et qu'elle avait repoussées avec mépris, d'autres pensent que le but était de faire pression sur elle et de la contraindre à annuler ce testament qui, en défavorisant leur frère, les désavantageaient aussi, eux qui vivaient fréquemment au château de Ganges.

Après avoir vainement essayé plusieurs tentatives d'empoisonnement à l'arsenic avec la complicité d'un prêtre, l'abbé Perrette, ils la contraignent à avaler un breuvage brunâtre qu'elle s'empresse de vomir en se glissant dans la gorge une de ses nattes. Elle s'enfuit alors en sautant par la fenêtre de sa chambre et réussit à s'enfuir dans le village et à se réfugier chez des amis. Cependant les assassins la poursuivent et l'achèvent à coups de poignard. Elle meurt quelques jours plus tard, le 5 juin 1667.

L'histoire de son assassinat aux archives départementales de l'Hérault!

Le roman de sa vie par Alexandre Dumas!

Bonne lecture!