Site d'un jeune retraité, lorrain mais retiré dans les Cévennes, ayant servi 40 années dans la gendarmerie, adepte de la cuisine, de la chasse, du jardinage (potager) et passionné par la météo.
mercredi 4 avril 2018
La tourte aux pommes et boudin noir!
Essai totalement réussi!
Les ingrédients : 2 boudins suffiront
Mettre les rondelles de boudin sur une première couche de pommes
Recouvrir d'une couche de pommes. Un peu de muscade!
Mettre la seconde pâte. Badigeonner d'un jaune d’œuf!
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