Les fèves

Première cueillette des fèves!

Le plus dur n'est pas la cueillette..........

















.....mais de les écosser, puis d'enlever l'enveloppe intérieure!

 Résultat de la cueillette du jour après les avoir écossées..............

 ........et après avoir enlevé la peau intérieure qui ne se mange pas, sauf sur les petites fèves!

 Une partie a été consommée au croque au sel, le reste a été congelé!