L'aubergine!

Même si je n'ai pas regagné mes pénates, j'ai un peu retrouvé le goût de cuisiner. Cela a au moins le mérite de faire passer le temps.....

Des aubergines au préalable déshydratées cet été avant d'être congelées, du coulis de tomates et du gruyère. Le tout passé au four à 180°... Délicieux et garantie sans pesticide.