Depuis le 31 juillet 1997, c'est un rituel de déguster des rognons et cela fait 18 ans que cela se perpétue sans aucune défaillance.Il faut des rognons de porc, du lard, des champignons de Paris et du persil!
Seuls quelques "anciens" connaissent l'origine de ce rituel!!!
Délicieux! Bon appétit
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