C'était toujours difficile d'avoir une tomate cuite à point en même temps que la farce achetée en grande surface. J'ai tout essayé!
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Faire revenir la farce à laquelle je rajoute des oignons et des poivrons hachés
Après que la farce se soit refroidie, remplir les tomates et les parsemer de chapelure. |
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| Avant la fin de la cuisson, mettre les chapeaux |
Mais ça, c'était avant que je découvre la composition de la vraie farce achetée chez mon traiteur installé rue du Jeu de Ballon à Ganges. Cette farce, faite maison,
ne contient ni colorant, ni conservateur contrairement à celle achetée en grande surface!
Ce fut donc une réussite! Tomates succulentes à coeur!
Demain, je la ferai avec mon thermomix. Qualité aussi garantie!!
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