Etymologie militaire

Aujourd'hui : le tablier de sapeur

Dans le langage courant, c'est un plat de la gastronomie lyonnaise.








Dans le langage militaire, c'est un tablier de cuir dont étaient munis les soldats du génie pour les travaux salissants et risquant de détériorer les uniformes.Continue à être porté par les sapeurs du 1er régiment étranger qui ouvrent les défilés de la légion étrangère.