Sur les 4 christophines qu'un jardinier millavois m'a donné à la fin de l'été 2014, conservées au frais pendant l'hiver et plantées en début d'année, une seule a pu pousser. Un bon pourcentage selon les connaisseurs!
Elle a toutefois tardé à donner ses fruits! Bien qu'ayant subi deux inondations, quelle ne fût pas ma surprise de découvrir enfin ses fruits! Peu nombreux, certes mais c'était pas une année favorable.
Comment les déguster? Voici 3 liens!
Les recettes de christophine
Rappel de la recette aveyronnaise
et celle que je vais faire : christophines sautées
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