Une recette simple et éprouvée pour faire une tarte aux fruits....Sur une pâte feuilletée, après avoir piqué le fond, placer vos prunes ou abricots préalablement coupés en deux.
Préparer le mélange avec 2 cuillères à soupe de farine, 100 grammes de sucre, 20 cls de crème fraiche et 3 œufs. Bien remuer pour obtenir une préparation homogène que vous versez sur la pâte.
Mettre dans un four préchauffé à 180° et déguster...
Bon appétit!
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